Per problemi di intollerenze a me, la Mora, hanno vietato di mangiare latte e derivati; questo divieto ha significato l'impossibilità di poter mangiare il gelato che, con l'arrivo della bella stagione era un must.
Praticamente rassegnata ad un'estate senza coppe e coppette, un giorno passo davanti alla Gelateria Malibu', che si trova ad Arcore in via Roma, e scopro con mia grande meraviglia che, lì, fanno il gelato fior di latte con il latte di capra e i gusti alla frutta non contengono latte ma acqua e fruttosio.
Non convinta di quanto letto ho, persino, chiesto conferma ai due titolari e, per me, quella gelateria è diventata un punto di riferimento insostituibile; il fiori di latte al latte di capra è veramente buono così come i gelati alla frutta.
Comunque il gelato puo' essere:
* energico e, se lo volete così, i gusti da preferire sono quelli al caffé, alla nocciola e al cioccolato;
* digestivo e, in questo caso, dovete optare per il limone, mandarino e pompelmo;
* rinvigorente e i gusti da scegliere saranno zabaione e tiramisu';
* riposante e, in questo caso, la scelta sarà fra melone e mela verde;
* proteico e dovrete decidere fra i gusti al fiordilatte, yogurt e crema;
* vitaminico e, per averlo così, dovrete optare o per l'arancio o per il kiwi;
* afrodisiaco e si sceglierà fra cioccolato, fragola e papaia.
La note dolente sono le calorie:
* fra i 100 e i 120 se si sceglie un cono di gelato alla fragola;
* fra i 200 e i 220 se si sceglie un cono di gelato al fiordilatte.
Se, come me, siete intolleranti al latte vaccino la gelateria di riferimento è Malibu' che ha due sedi: una ad Arcore in via Roma 7 e l'altra a Carate Brianza in piazza Battisti 5.
Buona giornata!
La Mora
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